Zutaten Für die Creme Eier trennen. Eigelb mit Zucker und Speisestärke in einem Topf gut ver rühren. Milch, Salz und geklopfte aufgeschnittene Vanilleschote oder Vanillin-Zucker hinzufügen. Die Zutaten unter Rühren zum Kochen bringen. Topf von der Kochstelle nehmen. Die Creme etwas abkühlen lassen, dabei ab und zu umrühren. Eiweiß steif schlagen und unter die noch heiße Creme heben. Die Creme in eine Schüssel geben und kalt stellen. Pudding mit Löffelbiskuit Rezepte - kochbar.de. Nach Belieben Schlagsahne unterziehen. Eine Lage Löffelbiskuits oder Kekse in eine Glasschale geben, mit Rum, Arrak oder Wein beträufeln. Einige Früchte darauf verteilen, dann eine Schicht Vanillecreme darauf geben. So weiter verfahren, bis die Zutaten aufgebraucht sind. Die letzte Schicht soll aus Vanillecreme bestehen. Pudding kalt stellen. Zum Verzieren und Garnieren Pudding auf Eis anrichten, mit Schlagsahne verzieren und mit Früchten garnieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
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