Direkt sehr süffig ist es, das Karamell wird deutlich, die Süße ist durchschnittlich dosiert und passt gut zum ersten Drittel, welches auch eine gewisse Würzigkeit vorweisen kann. Sehr süffig ist es, die Kohlensäure ist eine Spur deutlicher als erwartet. Gerade die Karamell- und Röstaromen gefallen mir. Auch ist etwas Honig vorhanden, gerade im Abgang ist dieser zusammen mit dem Toffee zu schmecken. Der Abgang ist lang, durchschnittlich würzig und sorgt so für das leckere Finale. Unterm Strich kann ich diesem bayerischen Dunkelbier sehr gute acht Punkte geben. Kloster scheyern dunkelheit. Wie beim letzten Mal eben. 8 von 10 Punkten. THORsten 2019-06-14
Heute steht ein Dunkles Export aus dem Kloster Scheyern in einer schönen urigen, bauchigen 0, 5 Flasche vor mir. Das Etikett sieht schön alt aus, wie ein uraltes Dokument. Im Glas sieht Kastanienbraun mit einem leichten Rotstich und einer schönen cremefarbenen Schaumkrone die sich feinporig entfaltet und lange anhält, sehr einladend. Es riecht malzig, etwas Karamell.
Kloster Scheyern Dunkel Logistics
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Kloster Scheyern Dunkel Brothers
Dazu kommt noch ein wenig dunkle Schokolade und Röstaromen sind auch dezent zu vernehmen. Es ist halbwegs intensiv und ganz süffig. Der Abgang ist leicht bitter und auch nicht besonders lang. Gesamt:
Süffige Kloster-Variante. Strasser, 18. 11. 2018
Design: 2- Bieraussehen: 3 Geruch: 3+ Geschmack: 3+ Gesamt: 3+
Das traditionelle altbayerische Kloster-Dunkel besteht aus dunklem Malz. Leicht herber Geschmack. Alkohol: 5, 5% Vol. Stammwürze: °P 12
Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen
Kategorie: Traditionelle Biere
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