3 Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Quark 1/2 Tafel Schokolade 1 Eßl. Zucker 1/2 Tasse Joghurt 1/2 Tasse Schlagsahne 1/2 Päckchen Vanillinzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Quarkcreme mit Schokolade » DDR-Rezept » einfach & genial!. Und so wird es gemacht… Quark, die geriebene Schokolade, Zucker und Joghurt schaumig schlagen. Die Sahne mit Vanillinzucker steif schlagen und unterziehen. Pudding- und Cremespeisen, Birnen, Apfel und Eisspeisen können gut damit garniert werden. Nach: Süßspeisen, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1973 Rezept-Bewertung Beitrags-Navigation
ZUTATEN: Für den Teig: 4 EL Öl 160 g Mehl 150 g Zucker 1 TL Backpulver 4 St. Eier Für die Apfelschicht: 300 ml Wasser 0, 5 kg geschälte Äpfel 1 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 80 g Zucker Für die Sahne-Quark-Creme: 250 g Quark 1 Pck. Schlagsahne Zucker nach Geschmack ZUBEREITUNG: Eier trennen und Eiweiße steif schlagen, Zucker hinzufügen und zu einem glatten und glänzenden Schaum schlagen. Eigelbe, Öl und zum Schluss mit Backpulver verrührtes Mehl unterrühren. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und ca. 20 Minuten bei 170 °C goldbraun backen. 26 Obstkuchen mit Quarkcreme Rezepte - kochbar.de. Äpfel klein schneiden, in einen Topf geben, die Hälfte des Wassers hinzufügen und 5 Minuten kochen. Zucker und Puddingpulver mit Vanille-Geschmack mit dem restlichen Wasser anrühren, in den Topf gießen und so lange kochen, bis die Masse fest wird. Heiß auf den Kuchenboden gießen und komplett auskühlen lassen. Quark mit Zucker und geschlagener Sahne verrühren. Vorsichtig auf die Apfelschicht auftragen und nach Geschmack mit Zimt oder geriebener Schokolade bestreuen.
Zubereitung: Für dieses Rezept Apfel-Quarkcreme, zuerst das Apfelkompott zubereiten. Äpfel schälen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen. Auf einem Küchenbrett mit einem Messer in kleine Würfel schneiden. Diese Apfelwürfel gleich in einen Topf geben, mit dem Zitronensaft vermischen, damit sie sich nicht verfärben. Den Zucker hinzu geben, unterrühren. Alles zusammen etwa 10 Minuten durchziehen lassen. Anschließend die gezuckerten Apfelwürfel, ohne weitere Zugabe von Wasser, einmal aufkochen, danach noch langsam 2 - 3 Minuten köcheln lassen. Die Apfelwürfel sollten nicht zu weich werden, sondern noch leicht bissfest sein. Quarkcreme für kuchen ohne backen. Danach das Apfelkompott durch ein Sieb abseihen, dabei den Fruchtsaft auffangen. Den Fruchtsaft und das gut abgetropfte Apfelkompott, im Kühlschrank, für später getrennt aufbewahren. Für die Quarkcreme, den Quark mit 1 geh. EL Zucker und 2 Päckchen Vanillezucker, zusammen mit soviel von dem inzwischen ausgekühltem Fruchtsaft, wie notwendig, zu einer glatten Quarkcreme verrühren.
3, 71/5 (5) Biskuitroulade mit einfacher Topfen-Vanillecreme 20 Min. normal 3/5 (1) Quark-Crème-fraîche-Kuchen Rezept für die Heißluft-Fritteuse 15 Min. normal 2, 33/5 (1) Sündiger Schokostreuselkuchen mit Quarkcreme ein saftig - schokoladiger Hochgenuss mit knuspriger Streuseldecke - raffiniert und dekorativ 60 Min. simpel 4, 49/5 (63) Quitten - Orangen - Marmelade Auch lecker zu Quark, Eiscreme, Cocktails und als Kuchenbelag 40 Min. simpel 4/5 (4) Karins Hochzeits-Erdbeerkuchen Erdbeerkuchen auf leichter Quarkcreme 45 Min. simpel 3, 33/5 (1) Kirsch-Streusel-Kuchen Fruchtiger Kuchen mit einer Quarkcreme 30 Min. simpel 4, 13/5 (6) Streuselkuchen mit Quark - Kirsch - Creme 30 Min. simpel 3/5 (1) Mirabellenkuchen mit Quark-Sahne-Creme und Streusel 30 Min. Quarkcreme-Torte mit Preiselbeeren Rezept | EAT SMARTER. simpel 4, 36/5 (23) Käsekuchenmuffins - kalorienarm, fettarm und eiweißreich endlich ohne schlechtes Gewissen naschen, ergibt ca. 22 Stück 15 Min. normal 4/5 (21) Banana Split - Kuchen mit Quark und Mürbeteig, ohne Ei 20 Min.
normal 4, 44/5 (118) Apfel-Nuss-Streusel mit Quarkcreme saftiger Apfelkuchen vom Blech mit Mürbteig, Quarkcreme und Streuseln 45 Min. normal 4, 65/5 (566) Rhabarberkuchen mit Quarkcreme und Streuseln Unkomplizierter Blechkuchen - unser Lieblings-Rhabarberkuchen 45 Min. normal 4, 22/5 (7) Kleine Törtchen mit Kokos - Topfen - Creme 35 Min. normal 4, 17/5 (4) Erdbeertorte vom Blech Mandelbiskuitboden mit feiner Erdbeer-Quark-Creme 15 Min. normal 4, 17/5 (40) Advents - Käsekuchen Haselnussspritzteig gefüllt mit Birnen, Sahnequarkcreme und Preiselbeeren 40 Min. Quarkcreme für kuchen. normal 4, 09/5 (9) Bärenkuchen zum Kindergeburtstag Biskuitboden mit Quarkcremefüllung 120 Min. pfiffig 4, 06/5 (15) Zwetschgenkuchen mit feiner Pudding-Topfen-Creme 30 Min. normal 4/5 (3) Feiner Kakaokuchen mit Obers-Quarkcreme 25 Min. normal 3, 9/5 (18) Donauwelle mit Quarkcreme die Alternative zur Buttercreme 50 Min. normal 3, 83/5 (4) Rhabarbertarte mit Quark - Creme fraiche - Guss der etwas andere Rhabarberkuchen 20 Min.
normal 3, 44/5 (7) Beerenstich Bienenstich-Variante mit Quarkteig, Haselnussbelag und leichter Beeren-Quarkcreme-Füllung 40 Min. normal 3, 33/5 (1) Apfelcrumble mit Quarkcreme 35 Min. normal 3, 33/5 (1) Bienenstich mit Aprikosenquark-Creme und Honig-Knusperschicht 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Biskuitrolle mit Johannisbeeren und Waldmeister-Sahne-Quarkcreme außergewöhlich, aber sehr lecker! Beerenmuffins mit Marcarpone - Quark - Creme besondere Muffins, köstlich gefüllt, ergibt 12 Stück 30 Min. normal 3/5 (1) Zwetschgenkuchen mal anders mit Nussrührteig, Quarkcreme und Zimtstreuseln 30 Min. simpel 2, 33/5 (1) Käsekuchen mit Gitter nach Omas Art mit Mandelcreme und Quarkcreme 45 Min. normal 2, 25/5 (2) Kiwi - Quarkcreme - Torte 40 Min. normal (0) Mohnkranz mit Mascarpone-Quarkcreme gefüllt 60 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Puten-Knöpfle-Pfanne Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Pesto Mini-Knödel mit Grillgemüse Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Glutenfreies Quarkbrot mit Leinsamenschrot und Koriander