Tagung im Juni 2005 in Hannover Vorsitz: B. Wiechens 53. Tagung im Juni 2004 in Braunschweig Vorsitz: U. Weber 52. Tagung im Juni 2003 in Lübeck Vorsitz: H. Laqua 51. Tagung im Mai 2002 in Schwerin Vorsitz: W. Köster 50. Tagung im Juni 2001 in Hamburg Vorsitz: G. Richard 49. Tagung im Juni 2000 in Hamburg Vorsitz: R. Winter 48. Tagung im Juni 1999 in Greifswald Vorsitz: St. Clemens 47. Tagung im Juni 1998 in Göttingen Vorsitz: M. Vogel 46. Tagung im Juni 1997 in Bremen Vorsitz: H. Kilp 45. Tagung im in Juni 1996 in Lübeck Vorsitz: H. Laqua 44. Tagung im Juni 1995 in Rostock Vorsitz: R. Guthoff 43. Tagung im Juni 1993 in Kiel Vorsitz: R. Rochels 42. Tagung im Juni 1991 in Hannover Vorsitz: M. Mertz 41. Tagung im Juni 1989 in Bremen Vorsitz: U. Demeler 40. Tagung im Juni 1987 in Lübeck-Travemünde Vorsitz: H. PD Dr.med. Dietrich Hallermann Facharzt für Augenheilkunde (Hamburg) kontaktieren - dialo.de. Laqua 39. Tagung im Juni 1985 in Hamburg Vorsitz: B. Gramberg-Danielsen 38. Tagung im Mai 1983 in Göttingen Vorsitz: M. Vogel 37. Tagung im Mai 1981 in Osnabrück Vorsitz: H. -J. Meyer 36.
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Tagung im Mai 1979 in Harnburg Vorsitz: D. Utermann 35. Tagung im Mai 1977 in Bremen Vorsitz: J. Dräeger 34. Tagung im Mai 1975 in Braunschweig Vorsitz: W. Graeber 33. Tagung im Juni 1973 in Kiel Vorsitz:W. Böke 32. Tagung im Juni 1971 in Westerland/Sylt Vorsitz: W. Papst 31. Tagung im Juni 1969 in Lübeck Vorsitz: H. F. Piper 30. Tagung im Juli 1968 in Bremen Vorsitz: R. Zintz 29. Tagung im April 1967 in Göttingen Vorsitz: W. Hallermann 28. Tagung im Juni 1965 in Hamburg Vorsitz: P. Siegert 27. Tagung im Juni 1963 in Hannover Vorsitz: B. Huerkamp 26. Tagung im Mai 1961 in Kiel Vositz: H. Pau 25. Tagung im Juni 1960 in Lübeck-Travemünde Vorsitz: O. Cimbal 24. Tagung im Mai 1959 Braunschweig Vorsitz: R. Hoffmann 23. Tagung im Mai 1958 in Göttingen Vorsitz: W. Hallermann 22. Tagung im Juli 1956 in Hamburg Vorsitz: K. Mylius 21. Tagung im Juli 1955 in Hamburg Vorsitz: H. Sautter 20. Tagung im Mai 1953 in Bremen Vorsitz: A. v. Poppen 19. Hallermann augenarzt hamburg ar. Tagung im Mai 1951 in Kiel Vorsitz: A. Meesmann 18. Tagung im Juni 1949 in Göttingen Vorsitz: H. Erggelet 17.
Am besten sind gebrannte Wasser ohne starken Eigengeschmack. Wodka eignet sich beispielsweise gut. Zum Schluss schwimmen Quittenstücke, Kandiszucker und Gewürze selig im Alkohol. Das Glas kommt zum Fenster und wenn die Sonne ins Zimmer scheint, wird die Flüssigkeit goldener und die Quitten werden unansehnlich braun. Auf meinen multifunktionalen Topf bin ich stolz, der Ausfluss mit dem Hahnen ist wirklich praktisch. Niemandem sagen – im Sommer haben wir damit Kaulquappen transportiert. 🙂 Jetzt ist Gold drin! Quittenlikör mit wodka und kandiszucker die. Während der Quittenbaum dem Reusstal-Nebel trotzt und seine Blätter verliert, nehmen seine Früchte ein duftendes Alkohol-Bad. Erst vor Weihnachten lasse ich den Likör ablaufen, die Früchte bleiben im Topf. Den goldenen, berauschenden Saft fülle ich in Flaschen ab – das ganze Haus duftet nach Likör! Ich beschrifte und verziere die Flaschen. Es werden hübsche Geschenke! Die einen Flaschen werden winterlich verziert. Likör als Wärmequelle im Winter. Wenn ich reise, besuche ich gern Broccantes.
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Quitten gehören für mich zum Herbst, wie Kastanien und buntes Laub. Und das Beste, was aus einer Quitte werden kann, ist Likör. Dabei macht der wirklich am wenigsten Arbeit. Man muss die harten Früchte weder schälen noch entsaften. Es reicht, wenn man sie gut mit einem Tuch abreibt, damit der Flaum entfernt wird. Dann nur noch grob in Stücke schneiden und mit Stumpf und Stiel weiterverwenden. Und so ein selbstgemachter Quittenlikör ist wirklich etwas ganz Feines!! 300 g Quitten, 250 g Kandiszucker, 1 Flasche Wodka (0, 75 l) Die Quitten in grobe Stücke schneiden und in abwechselnd mit dem Kandiszucker in ein großes (Einmach-)Glas schichten. Mit dem Wodka begießen, so dass alle Teile bedeckt sind und das Glas verschließen. Mindestens 6-8 Wochen stehen lassen, dabei immer mal das Glas schütteln. Den fertigen Likör durch ein Sieb abgießen und in schöne Flaschen füllen. Ich habe letztes Jahr im Herbst wirklich viel Likör angesetzt und die letzen beiden Gläser erst jetzt abgefüllt. Leckeres Rezept für Quittenlikör - Gern im Garten. (Auf dem Foto oben sieht man sehr schön, dass sich der Kandiszucker vollständig auflöst. )
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