Zutaten: 200 g 200 g 1 2 TL 1/2 L 4 EL 10 g Mehlig kochende Kartoffeln Spinat Zwiebeln Knoblauch Oliven Öl Gemüse Brühe Sahne Salz Bunter Pfeffer Frischer Parmesan Käse 2 Portionen 336 kcal 19 g Fett 10 g Eiweiss 28 g Kohlenhydrate ----> pro Portion Aufwand: sehr einfach und schnell Zubereitungs Zeit: 20 Minuten Gesamt Dauer: 20 Minuten Kartoffel Spinat Suppe schmeckt mit frischem Blatt Spinat besonders aromatisch. Kartoffeln schälen. In kleine Würfel schneiden. Spinat gründlich abspülen. Stiele entfernen. In einem Topf Wasser sprudelnd aufkochen. Spinat 1 Minute blanchieren. In ein Sieb gießen. Mit kaltem Wasser abschrecken. Kartoffel-Spinat-Suppe - Rezept - GuteKueche.ch. Zwiebeln und Knoblauch grob würfeln. In einem Topf Öl erhitzen. Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch andünsten. Mit Brühe ablöschen. Spinat zufügen. Kartoffel Spinat Suppe kurz aufkochen. Auf mittlere Temperatur schalten. Suppe 15 Minuten kochen. Kartoffel Spinat Suppe pürieren. Mit Sahne abrunden und mit Pfeffer und Salz würzen. Geraspelten Parmesan über die Suppe streuen.
Eine feine Gemüsesuppe, die in nur 20 Minuten auf dem Tisch steht, gut schmeckt und auch noch gesund ist. Was will man mehr? Zubereitung Kartoffel schälen, waschen und fein würfeln. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und quer in feine Ringe schneiden. Knoblauchzehe schälen und durch die Presse drücken oder fein hacken. Das Öl in einem Topf erhitzen. Kartoffel, Frühlingszwiebeln und Knoblauch darin bei mittlerer Hitze unter Rühren 2-3 Min. andünsten. Tiefgekühlten Spinat, Gemüsebrühe und die Sahne zugeben. Alles 8-10 Min. köcheln lassen. Spinat kartoffel suppe. Balsamico bianco und Parmesan unterrühren. Die Suppe mit dem Pürierstab fein pürieren. Mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken. Besonders lecker schmeckt die Suppe, wenn sich jeder vor dem Löffeln noch frisch geriebenen Parmesan darüberstreut.
4. Petersilie waschen, trocken tupfen, Blätter von den Stielen zupfen und klein schneiden. Spinat waschen und abtropfen lassen. In der letzten Minute der Garzeit Spinat ins Kartoffel-Gulasch geben, mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Zucker abschmecken, in tiefen Tellern anrichten und mit Petersilie betreuen. 5. Süßkartoffel-Spinat-Suppe – Küchendschinn. Dazu schmeckt Chili-Zitronen-Schmand. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 390 kcal 1630 kJ 10 g Eiweiß 19 g Fett 43 g Kohlenhydrate Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG Video-Tipp
Ein Rezept für die schnelle Sommer-Küche: Kartoffel-Spinat-Suppe. Super lecker und in weniger als 20 Minuten zubereitet. So haben Sie genug Zeit den Sommer zu genießen für 4 Personen: 350 g Kartoffeln 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 1 EL Öl 300 g Blattspinat (TK) 600 ml Gemüsebrühe 200 ml Sahne 2 EL Essig 40 g Parmesan Salz, Pfeffer Kartoffeln, Zwiebel und Knoblauch schälen, alles kleinschneiden. Öl in einem Topf erhitzen, die vorbereiteten Zutaten darin kurz andünsten. Spinat, Brühe und Sahne zugeben. Alles etwa 10 Minuten köcheln lassen. Spinat kartoffel supper. Suppe pürieren, mit Essig, Salz und Peffer abschmecken. Parmesan grob raspeln. Suppe in Teller füllen und mit Parmesan bestreuen. Nach Belieben mit etwas Öl beträufeln. Unter "Anbieter" 3Q nexx GmbH aktivieren, um Inhalt zu sehen
Zutaten Für 4 Personen als kleines Essen Zutatenliste versenden Schicken Sie sich die Zutaten für Kartoffel-Spinat-Suppe mit Curry zu. Ihre Zutatenliste wurde erfolgreich versendet. Viel Freude beim Kochen! Bitte überprüfen Sie Ihre E-Mail-Adresse! Recaptcha check was failed! Please, reload the page and try again. Nährwert Pro Portion 370 kKalorien 1548 kJoule 22g Kohlenhydrate 7g Eiweiss 27g Fett Erschienen in 03 | 2007, S. 93 Zubereitung Schritt 1 Die Frühlingszwiebeln mitsamt schönem Grün in feine Scheibchen schneiden. Den Spinat sehr gut ausdrücken und grob schneiden. Die Kartoffeln schälen und in etwa ½ cm grosse Würfelchen schneiden. 2 In einer mittleren Pfanne die Butter erhitzen. Spinat kartoffel suppers. Die Frühlingszwiebeln darin 2–3 Minuten andünsten. Den Curry darüber stäuben, gut mischen, dann die Kartoffelwürfelchen und den Spinat beifügen und alles kurz mitdünsten. Die Bouillon dazugiessen, alles aufkochen und zugedeckt etwa 15 Minuten kochen lassen, bis die Kartoffelwürfelchen weich sind. 3 Inzwischen Rahm, Noilly Prat und Eigelb verquirlen, dann mit Salz, Pfeffer sowie Muskatnuss würzen.
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Lauch und Kartoffeln schälen, in grobe Stücke schneiden, in Brühe nicht ganz fertig kochen und in eine Auflaufform legen. Schinken in kleine Würfel schneiden und ebenfalls in die Form geben. Eier, Sahne, Schmelzkäse und Gewürze mit dem Schneebesen verquirlen und über Lauch-Kartoffeln-Schinken geben. Mit Emmentaler bestreuen. Im heißen Backofen ca. 30 - 40 Min. Kartoffel-Spinat-Suppe mit Curry - Annemarie Wildeisens KOCHEN. gratinieren. Kann als Beilage zu Steaks gereicht werden oder auch als Hauptgericht. Tipp: Aus der Kochbrühe von Lauch und Kartoffeln kann man noch eine leckere Lauchcremesuppe zaubern. Dazu ein paar Stücke Lauch und Kartoffeln im Topf belassen und gar kochen, Sahne dazu, pürieren, abschmecken.