Das geht einfach schneller. Eigentlich wollte ich das Pfirsichkuchen-Blech mit frischen Pfirsichen machen. Allerdings habe ich aus Versehen weißfleischige Früchte gekauft, die auf den Fotos ziemlich blass ausgesehen hätten. So wird der Pfirsich-Blechkuchen besonders fein Die Convenience-Variante schneidet man einfach nur in Spalten. Frische müssen für den saftigen Rührkuchen mit Pfirsichen zunächst in kochendes Wasser getaucht und dann gehäutet werden. Auch kein riesiger Aufwand. Aber eben ein Schritt mehr. Und wenn man Früchte erwischt, die noch nicht ganz reif sind, schmeckt das Ergebnis womöglich etwas fad. Kuchen mit pfirsich aus der dose 2. Wobei ich den Pfirsich-Blechkuchen nach dem Backen meist zusätzlich aprikotiere, was nochmal für zusätzliches Aroma sorgt. Viele andere Rezepte, die man im Netz und Backbüchern findet, beinhalten 50 Prozent mehr Zucker als mein saftiger Pfirsichkuchen mit Rührteig. Und/oder sehr viel mehr Butter in Relation zum Mehl. Beides absolut unnötig. Und (herrlich 😉) üppig ist der schnelle Rührkuchen mit Pfirsichen auch so.
Sommer, Sonne, Sonnenschein und Früchtezeit. Gerade in der warmen Jahreszeit darf es doch eigentlich immer fruchtig und frisch sein. Das Obst wird nun überall reif und verlockt zum sofortigen Naschen oder zum weiterverarbeiten. Da kommt das Rezept für blitzschnellen Pfirsich Blechkuchen grade recht. Kuchen mit pfirsich aus der dose meaning. Zutaten 350 g Mehl 200 g Zucker 1 Prise Salz 4 Eier 200 g weiche Butter 8 EL Milch 1/2 Tütchen Backpulver 1 Dose Pfirsiche (240 g) Nährwerte Blitzschneller Pfirsich-Blechkuchen Anzahl Portionen: 12 Nährwerte Gesamt pro Portion Kalorien (kcal) 4035, 4 336, 3 507, 6 42, 3 Eiweiß (g) 58, 8 4, 9 Fett (g) 193, 5 16, 1 Angaben ohne Gewähr Zubereitung des blitzschnelles Pfirsich-Blechkuchens Frisch gepresste Säfte und Obstsalate sind immer gute Ideen, aber auch ein sommerlicher Obstkuchen ist ein echtes Highlight dieser Jahreszeit. Mit dem richtigen Rezept macht er auch gar nicht so viel Arbeit, wie man vielleicht zuerst befürchten würde. Dieser Pfirsich-Blechkuchen geht wirklich blitzschnell, schmeckt dafür aber trotzdem super.