Das Marmeladenbrot mit selbstgemachten fruchtigen Aufstrichen gehört ebenso zu einem guten Frühstück wie der duftende Kaffee am Morgen. Mit Marmeladen aus frischen Früchten und Dr. Oetker Gelierzucker mit Süßungsmittel aus Stevia lassen sich sogar bis zu 40% der Kalorien einsparen. Die besten Rezepte für Marmelade mit Stevia sowie kalorienreduzierte Gelees und Konfitüren hat die Dr. Oetker Versuchsküche hier gesammelt. Die Stevia-Pflanze ist ursprünglich in Südamerika beheimatet. Die stark süßende Wirkung ist dort seit Jahrhunderten bekannt. Aus den Blättern der Stevia-Pflanze gewonnene Steviolglycoside dürfen zur Süßung bestimmter Lebensmittel verwendet werden. Diese Steviolglycoside pflanzlicher Herkunft sind deutlich süßer als Zucker und sind praktisch kalorienfrei. Marmeladen-Lightprodukte: Süßstoffe drosseln die Kalorien | Stiftung Warentest. Schon eine kleine Menge ist genug, um einen großen Anteil an Zucker zu ersetzen. Wie viele Kalorien kann ich mit Gelierzucker mit Süßungsmittel aus Stevia im Vergleich zu normalen Konfitüren sparen? Mit dem Gelierzucker mit Süßungsmittel aus Stevia können Sie im Vergleich zu 1:1-Konfitüren um 40% kalorienreduzierte und fruchtig-süße Konfitüren herstellen.
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