Hackfleisch mit geriebenem Ingwer, gehackten Chili und grünen Zwiebeln gemischt. Aus der resultierenden Mischung machen wir kleine Fleischbällchen. Bring die Brühe zum Kochen und füge Erbsen und Fleischbällchen hinzu. Kochen Sie die Brühe, bis die Fleischbällchen bereit sind, dann mit Fischsauce, Limettensaft, Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Im letzten Moment den gekochten Reis gießen und das Gericht aus dem Feuer nehmen. Um dem Rezept noch mehr orientalische Motive zu geben, können Sie Reis durch dünne Reisnudeln ersetzen und den Brühe den Zitronengras-Stiel hinzufügen. Reissuppe servieren, mit gehackten grünen Zwiebeln bestreut. Reissuppe mit fleischbällchen rezept. Reissuppe mit Fleischbällchen Zutaten: Für Fleischbällchen: Hähnchenhackfleisch - 500 g; Knoblauch - 2 Gewürznelken; Zwiebeln - 1 Stück; Ei - 1 Stück; Minze, Petersilie, Oregano - nach 1/4 des Artikels; Kreuzkümmel gemahlen - 1 Teelöffel; Peperoni, Salz - nach Geschmack. Für Suppe: Knoblauch - 3 Gewürznelken; Zwiebeln - 1 Stück; Karotten - 1 Stück; Kartoffeln - 2 Stück; Olivenöl - zum Braten; Hühnerbrühe - 1, 5 l; Tomaten - 2-3 Stück; Reis - 1/4 des Artikels; Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Rezepte von leckeren und herzhaften Suppen mit Fleischbällchen gibt es eine große Vielfalt, um zu verstehen, was es schwierig ist. Wir haben einige der unserer Meinung nach originellsten und modernsten Versionen dieses Gerichts zusammengestellt, die im Folgenden beschrieben werden. Reissuppe-Rezept mit Fleischklöschen Zutaten: Rinderhackfleisch - 500 g; Schweinehackfleisch - 250 g; Ei - 1 Stück; Milch - 1/4 des Artikels; Brotkrume - 1/4 Jahrhundert; Gemüsebrühe - 4 Stück; Zwiebeln - 1 Stück; Karotten - 2 Stück; Tomaten im eigenen Saft - 500 g; Oregano - 2 Teelöffel; Reis - ein halbes Jahrhundert; Avocados - 1 Stück; Petersilie. Vorbereitung Wir hacken und hacken die Zwiebel in Pflanzenöl zusammen mit Karotten halbgekocht. In einem Topf die Gemüsebrühe gießen, wir verdünnen sie mit einem Glas Wasser, geben das geschnittene Gemüse, die entkernten Tomaten in unseren eigenen Saft und Oregano. Reissuppe mit hackfleischbällchen mit. Bring die Brühe und kochen und kochen bei mittlerer Hitze. Während die Suppe gebrüht wird, vermischen Sie beide Arten von Hackfleisch mit Ei, Milch und Paniermehl.
Mit feuchten Händen ca. 32 Bällchen formen (2-3cm). Die Brühe zusammen mit dem Ingwer, Zucker und der Fischsauce aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen. Die Fleischbällchen in den Topf geben und 3 Minuten ziehen lassen. Chinakohl und Reis dazugeben und 2-3 Minuten köcheln lassen. Die Suppe in Schalen anrichten, mit Frühlingszwiebeln bestreuen und mit Sesamöl abschmecken.
Für die Zubereitung der Suppe benötigen Sie: 100 G Reis 4-mittlere Kartoffeln 200g-Hackfleisch (am besten Schweinefleisch) 1 mittlere Karotte 2-Lampen 1-das ei Salz Pflanzenöl Kräuter nach Wunsch Lorbeerblatt Zubereitung Für den Anfang müssen Sie schälen und Kochen Sie die Kartoffeln in gesalzenem Wasser. Dann reinigen Sie und hacken Sie die Zwiebel und Karotten reiben auf einer feinen reibe. Alle braten in Pflanzenöl bis Sie weich sind. Wenn die Kartoffeln gekocht haben, müssen Sie zerkleinert in einem Topf, ohne ablassen von Wasser, danach nehmen Sie das Hackfleisch, ein wenig gehackte Zwiebel und ein ei, und mischen Sie alle, ein wenig Salz. Daraus machen Sie Hackfleisch kleine Kugeln «Frikadellen» und in eine Pfanne mit Kartoffeln. Reissuppe mit Karotten und Fleischbällchen › einfach-lecker-kochen.eu. Frikadellen muss man vorsichtig jede einzeln. Wenn die Frikadellen sind bereit (20 Minuten), legte dort zazharku von Zwiebeln und Karotten. Der Reis muss gut in Wasser ausgespült und nach dem hinzufügen in die Suppe und Kochen bis Sie weich sind. Zehn Minuten vor dem Kochen legen Sie das Lorbeerblatt und Kräuter, gut mischen.